Tume Jõululeib

Käsitsi valmistatud Tume Jõululeib on leib traditsiooniliselt kääritatud juuretisega, milles heldelt kuivatatud puuvilju, pähkleid ja seemneid.

 

Eriti hästi maitseb see pasteediga.

 

Netokaal: 640 g
Saadaval: seda toodet müüakse Prismades ning Tallinki laevadel.

Toote koostis:

Rukkijahu
(rukkipüül, rukkitäisterajahu, rukkilinnasejahu)

vesi,
rosinad,
suhkur,
kuivatatud aprikoosid,
kuivatatud ploomid,
sarapuupähklid,
kuivatatud jõhvikad,
kõrvitsaseemned,
pärm,
sool.

100g tootes:

energiasisaldus 1276 kJ (302 kcal);
rasvad 4,1 g, millest küllastunud rasvhapped 0,5 g;
süsivesikud 56,5 g, millest suhkrud 13,0 g;
kiudained 8,1g;
valgud 5,8 g;
sool 1,0 g