Evelini leib / Kartuli-Peenleib

Kihnu memmed meisterdasid pisut pidulikku peenleiba, kuhu puhta Eestimaise rukkipüülijahu juurde on lisatud kartulipüreed. See imeline kooslus annab Sulle suus sulava mahlaka magusa suutäie, mis on ühteaegu lihtne ja kodune. Ent natuke suursugune ka. Meretagune maitse inspireeris mind ka loomisel. Täname koos ja naudime:
Aitäh, Kihnu! 
Evelin Ilves

Netokaal:
 610g
Saadaval: Tallinna ja Tartu Kaubamajas, Selverites, Stockmannis

Leib ei sisalda nisujahu!

Toote koostis

Vesi,
rukkipüülrukkitäisterajahu,
suhkur,
kartulihelbed 2,5% [kartulid (>98%),
emulgaator E471,
stabilisaator E450,
happesuse regulaatorid (askorbiinhape, sidrunhape, E331)],
meresool,
köömned,
pärm,
koriander.

100g tootes

energiasisaldus 1035kJ /245kcal;
rasvad 1,0 g, millest küllastunud rasvhapped 0,1g;
süsivesikud 50,5g, millest suhkrud 6,6g;
kiudained 7,2g;
valgud 4,8g;
sool 1,0g