Jõulutervitus

Jõulutervitus

Maitsvat jõuluaega ja rõõmuderohket uut aastat!   Karja Pagarid Saaremaalt        
Räägime ausalt juuretisega leivast ja pärmist

Räägime ausalt juuretisega leivast ja pärmist

Tihti küsitakse meilt, kas me küpsetame leiba pärmi või juuretisega? Ja miks me lisame leivale pärmi, pärm on ju halb… Räägime lahti, kuidas pärm leiva sisse saab ja miks on ka juuretisega leivas alati pärm. Kui nüüd kõik ausalt ära rääkida, siis ilma pärmita...