Koostöö restoranidega: Mosaiik

Koostöö restoranidega: Mosaiik

Karja Pagaril on väga vahvaid koostööpartnereid, neist paljud restoranid Saaremaal, kellele küpsetame leiba-ciabattat-baguette-kukleid. Pakume suvehooajaks ideid, kuhu minna ja mida seal pakutakse. Käisime restoranidel külas ja kokkasime koos vabas õhus midagi algava...
Karja lood 10 / Vaike

Karja lood 10 / Vaike

Vaike, Saaremaa Orelifestivali korraldaja, Tallinna Ülikooli muusikaõppejõud: “Saarlased võiksid uhked olla, et neil on nii palju meistrite pille!” Minu lugu: vanemad on pärit Saaremaalt Mullutust ja Meedlast, ühesõnaga Kaarmalt. Olen sündinud Tallinnas ja olin...
Karja lood 9 / Rein

Karja lood 9 / Rein

Rein, rukkikasvataja, pölisasukas “Pane neile pagaritele ka südamele, et teeks ikka rohkem leiba!” Olen pärit Tutku külast (körvalküla), maherukkikasvataja aastast 2003. Meie rukist jagubki ainult leivatootjatele. Karjale teen idandatud rukkiteri, purustatud rukkiteri...
Koostöö restoranidega: Kukuu

Koostöö restoranidega: Kukuu

Karja Pagaril on väga vahvaid koostööpartnereid, neist paljud restoranid Saaremaal, kellele küpsetame leiba-ciabattat-baguette-kukleid. Pakume suvehooajaks ideid, kuhu minna ja mida seal pakutakse. Käisime restoranidel külas ja kokkasime koos vabas õhus midagi algava...
Karja lood 8 / Valdur

Karja lood 8 / Valdur

Valdur, pölisasukas, Pagaris kaaluja “Köik retseptsid olid peas.” Minu lugu: sündinud siin, juba vanaema oli kirikumõisas tööl. Meil oli pool popsi kohta, hiljem ostsime naabritelt teise poole maast välja. 1940ndatel oli küla suur ja nimetati esimene ja teine Karja...