Keskkonnasõbralik leivatootja

Keskkonnasõbralik leivatootja

Tegutseme Saaremaal keskkonnaga kooskõlas Kui küsid, kuidas me siin saarel oma asja ajame, siis meil on mõned põhimõtted: 1. Leiva teekond lauale on pikk ning seda me austame valides koostööpartnerid nii lähedalt kui võimalik, väärt põhimõtetega. Kasutame niipalju kui...
Karja Pagar – 25 aastat käsitööleiba

Karja Pagar – 25 aastat käsitööleiba

8.mail 2018 tähistab pereettevöte Karja Pagar oma 25.juubelit Küpsetame suure südamega käsitööleiba Karja külas Saaremaal. Praeguseks juba 25 aastat. Küsite, kuidas see köik alguse sai? Vene ajal sai Karja möisast näidissovhoosikeskus ning nii sai tööd siin ka Karja...
2017 kokkuvõte ja pühadesoov

2017 kokkuvõte ja pühadesoov

2017 oli Karja Pagaritele huvitav aasta! Kokkuvötvalt: Küpsetasime südamega rukkileiba, milleks kulus 195 tonni eestimaist rukkijahu, lisaks restoranidele kukleid, ciabattasid, gruusia leiba, sepikut jm ning saarlastele pidupäevadeks ka kringleid; Leivaautod tegid...
Otsime saarlast

Otsime saarlast

Täiendus 31.10.17: saarlased leitud! Karja Pagar küpsetab iga päev käsitööleiba-saia Saaremaal, Karja külas.Iga päts saab pagarilt pai. Otsime särasilmset degustaatorit, kes tutvustab tallinlastele saare leivategu tööpäeva öhtupoolikutelja laupäeva ennelöunal...
Karja lood 13 / Maali

Karja lood 13 / Maali

Maali, pölissaarlane, Pagarite pere pesamuna, Karjas endine viilutaja ja degustaator: “Pagaris on alati ühe pere tunne, kus saad loota igaühele.” Minu lugu: mäletan ennast läbi Karja Pagari – vanemate pereettevöte on olnud olemas peaaegu kogu mu elu. See ei ole mitte...
Karja lood 7 / Ave

Karja lood 7 / Ave

Ave, sisserännanu, meditsiiniöde: „Köige olulisem töö oli, kuidas saada leib Saaremaalt välja, mandrile.“ Minu lugu: abiellusin Saarde ja töötasin medöena. Rahvatantsus hakati mind moosima Karja Pagarisse turundusinimeseks. Räägitigi ära ja 1999. aastal läksingi...