Parim Jõulutoode aastal 2017 on Karja Pagari Tume Jõululeib.
Sel aastal said kõik soovijad Tallinna Toidumessi pimedegustatsioonil valida jõulutooteid erinevates kategooriates. Jõululeibade kategoorias valiti nii parimaks Karja Tume Jõululeib – käsitsi valmistatud leib traditsiooniliselt kääritatud juuretisega, milles heldelt kuivatatud puuvilju, sarapuupähkleid ja kõrvitsaseemneid. Ja eriti hea maitseb jõululeib mistahes pasteediga.
Koostis: rukkijahu (rukkipüül, rukkitäisterajahu,
rukkilinnasejahud), vesi, rosinad, suhkur, kuivatatud aprikoosid,
kuivatatud ploomid, sarapuupähklid, kuivatatud jõhvikad,
kõrvitsaseemned, pärm, sool.
Toitumisalane teave 100g kohta keskmiselt:
– energiasisaldus 1276 kJ (283 kcal);
– rasvad 4,1 g, millest küllastunud rasvhapped 0,5 g;
– süsivesikud 56,5 g, millest suhkrud 13,0 g;
– kiudained 8,1g; valgud 5,8 g; sool 1,0 g
Saadavus: jõuab müügile 3. november 2017 Prismadesse ja Tallinki laevadele. Teistesse kettidesse jõudmisest anname jooksvalt teada sotsiaalmeedias.
Konkursi teistest toodetest ja kategooriatest:
http://www.profexpo.ee/foodfair/2017/10/28/toidumessil-selgusid-parimad-joulutooted/
Karja Pagar